top of page
  • AutorenbildMaela

Alle Jahre wieder: Spargel-Zeit

Aktualisiert: 18. Mai 2022

Macht euch bereit, es ist Spargel-Zeit! 😍​ Nach langem Warten ist es so weit, die Spargelsaison ist da. Pünktlich gab es auch dieses Jahr die erste Erne gegen Mitte April und somit ist noch reichlich Zeit den Spargel in vollen Zügen zu genießen, denn das Ende der Spargelzeit ist der 24. Juni, der Johannistag.


Absolut klassisch lässt sich der Spargel mit einer guten Sauce Hollandaise und Kartoffeln genießen, jedoch sind Spargelcremesuppen sowie Spargelrisotto eine besonders beliebte Art und Weise ihn zu verzehren 😋​


Wie wäre es also mit Spargelravioli oder doch einer Spargelcremesuppe? Hier findest du eine Liste von Restaurants, bei denen sich ein Besuch richtig lohnt!



1. Restaurant Adlisberg

Speisekarte unter: https://www.adlisberg.ch/speisekarte/